イワガキ

ちょっと前の話になるが岩牡蠣を食べてきた。
毎度のことながら「ふじ乃」


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単価も高かったが、サイズに驚いた。

カキって普通切らないでもイイよね?
4つに切られて出されました
それぐらい大きい‼

普段食べるカキがマガキ(真牡蠣)でしたのでカキのイメージが変わりました。

味は大変濃厚でクリーミー

日本酒とよく合う。
Twitterによると「サンセールの白が合う」という話もあった。

生もおいしかったが、あぶってもおいしそう。